Receitas do nosso País. Matar sodades di nôs cozinha
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PUDIM DE PAPAIA

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Mar
10

Ingredientes
1 papaia de tamanho regular e não muito madura
3 ovos inteiros
1 ½ xícaras de açúcar
½ copo de leite
100gr de manteiga derretida
2 colheres das de sopa de farinha maizena
raspa de 1 limão

 

Tiram-se as sementes e a casca da papaia e coze-se.

Depois de cozida, deixa-se escorrer durante 15 a 30 minutos e reduz-se a puré.

Acrescenta-se os restantes ingredientes e os ovos batidos e perfuma-se com a raspa de limão.

Vai a cozer em banho-maria, em forma barrada de açúcar pilé.

Bom Apetite!!

(contribuição de D. São)

 

 

 

publicado por receitas_cv às 08:34
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